Готварство

Панирани зелени домати

16 Авг 2019 | 05:28 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 5
Панирани зелени домати

Продукти:

  • 1 и ½ чаши брашно
  • 1 чаена лъжица черен пипер
  • 1 чаена лъжица червен пипер
  • 1 чаена лъжица чеснов прах
  • 2 яйца, разбити
  • 250 мл бира
  • ½ чаша олио за пържене
  • 5 зелени домата, нарязани на колелца

Приготвяне:

В голяма купа смесете брашното, двата вида пипер, чесновия прах, разбитите яйца и бирата. Разбъркайте добре с телена бъркалка до хомогенна смес. Загрейте олиото в тиган на средна температура. Потопете всяко колелце зелен домат в получената панировка, след което пържете в сгорещената мазнина до златисто. След като са готови, поставете панираните домати върху кухненска хартия, за да се отцедят.

Снимка: iStock

Опитайте още: