Готварство

Яйчен миникиш във форма за мъфини

21 Сеп 2019 | 06:39 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 4
Яйчен миникиш във форма за мъфини

Продукти:

  • 3 яйца, разбити
  • 300 г шунка, нарязана
  • 1/8 чаша пресен лук, нарязан
  • 1/8 чаша зелена чушка, нарязана
  • 2 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици прясно мляко
  • ½ чаша настърган кашкавал

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. В дълбок тиган на средна температура запържете шунката, лука и чушката. Гответе, като разбърквате в продължение на 10 минути или докато покафенее. Свалете от котлона. Смесете млякото и брашното и отново разбъркайте. Към сместа добавете и разбитите яйца. Разбъркайте. Накрая смесете яйчената смес с тази от тигана.

Разпределете сместа във форми за мъфини, предварително подготвени. Поръсете с кашкавала. Печете за 20 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още: