Яйчени мъфини с бекон и извара

Запържете бекона до златисто в сгорещена мазнина. Отцедете го върху кухненска хартия. В купа разбийте яйцата и към тях добавете изварата, настъргания кашкавал, чушките и нарязания на кубчета бекон. Охладете в хладилник за през нощта. Загрейте фурната на 180 градуса. Извадете сместа от хладилника. Разбийте я заедно с брашното, солта и бакпулвера. Разпределете я във форми за мъфини. Печете в загрята фурна за около 30 минути или до златисто.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 12 вкусни рецепти за мъфини