Готварство

Яйчени мъфини с бекон и извара

05 Ное 2019 | 11:04 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Яйчени мъфини с бекон и извара

Продукти:

  • 500 г пушен бекон
  • 10 яйца, разбити
  • 500 г извара
  • 250 г кашкавал
  • 1-2 люти чушки, ситно нарязани
  • ½ чаша брашно
  • ½ чаша разтопено масло
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • ½ чаена лъжица сол

Приготвяне:

Запържете бекона до златисто в сгорещена мазнина. Отцедете го върху кухненска хартия. В купа разбийте яйцата и към тях добавете изварата, настъргания кашкавал, чушките и нарязания на кубчета бекон. Охладете в хладилник за през нощта. Загрейте фурната на 180 градуса. Извадете сместа от хладилника. Разбийте я заедно с брашното, солта и бакпулвера. Разпределете я във форми за мъфини. Печете в загрята фурна за около 30 минути или до златисто.

Снимка: iStock

Вижте още: