В1 (тиамин)
Витамин В1 помага на тялото да образува нови здрави клетки. Често го наричат „антистресов витамин“ заради свойството му да потиска атаките на имунната система, както и да я стимулира срещу болестотворните агенти в тялото. Витамин В1 е жизненонеобходим за разграждането на въглехидратите в тялото. Можете да си го набавите от фъстъци, бобови, спанак, кейл, меласа, пшеничен зародиш, зърнени храни. Снимка: istock
В2 (рибофлавин)
Витамин В2 е мощен антиоксидант, който активно помага в борбата с образуването на ракови клетки и туморни формации. Той се бори със свободните радикали в тялото. Предотвратява преждевременното стареене и развитието на сърдечносъдови заболявания. Рибофлавинът помага в предотвратяването на мигренозни пристъпи при хронично страдащи, сочат някои изследвания. Витамин В2 можете да си набавите от бадеми, ориз, прясно и кисело мляко, яйца, брюкселско зеле, спанак, соеви зърна. Снимка: istock
Витамин В3 (ниацин)
Една от най-важните функции на този витамин е стимулирането на добрия холестерол. Колкото по-висок е той, толкова по-малко лош холестерол има в кръвта. Можете да си го набавите от маята, червеното месо, млякото, яйцата, бобовите и зеленолистните зеленчуци. Снимка: istock
Витамин В5 (пантотенова киселина)
Витамин В5 участва много активно в разграждането на мазнините и въглехидратите и превръщането им в енергия. Среща се в повечето хранителни продукти в различни количества. В развитите страни хората рядко страдат от дефицит на този витамин. Той има свойството още да насърчава здравето на кожата и да забавя стареенето ѝ. Среща се най-вече в авокадото, киселото мляко, яйцата, месото, бобовите растения. Снимка: istock
Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В6 помага за регулиране нивата на аминокиселината хомоцистеин, свързана с различни сърдечносъдови заболявания. Пиридоксинът подобрява настроението, съня, помага на тялото да произвежда серотонин, мелатонин, норепинефрин. Помага в потискането на възпаленията, особено при страдащи от ревматоиден артрит. Можете да си го набавите от пилешко, пуешко, риба тон, сьомга, леща, слънчоглед, сирене, кафяв ориз, моркови. Снимка: istock
Витамин В7 (биотин)
Биотинът се свързва най-вече със здравето на косата, кожата, ноктите. Наричат го „витаминът на красотата“. Той помага в контрола на кръвната захар при диабет, полезен е по време на бременност заради това, че спомага за нормалния растеж на бебето. Можете да си го набавите от ечемик, черен дроб, мая, свинско, пилешко, риба, картофи, карфиол, яйчени жълтъци, ядки. Снимка: istock
Витамин В9 (фолиева киселина)
Фолиевата киселина е изключително важна по време на бременността. Тя намалява риска от вродени дефекти. При възрастни хора този витамин потиска депресията и играе важна роля в предотвратяването на деменцията. Този витамин е важен за растежа на бебето както в корема на майката, така и след това. Можете да си набавите витамин В9 от листните зеленчуци, аспержите, цвеклото, сьомгата, кореноплодните, млякото, булгура, пшеницата, боба. Снимка: istock
Витамин В12 (кобаламин)
Този витамин работи най-добре в комбинация с витамин В9. Така се абсорбира най-качествено от организма. Витамин В12 спомага за производството на червени кръвни клетки и усвояването на желязото в тялото. Основната му задача е да контролира синтеза на хемоглобин, отговорен за транспорта на кислород. Според изследванията повечето от вегетарианците и веганите са с дефицит на витамин В12. Основно той се набавя от риба, миди, млечни продукти, яйца, говеждо, свинско. Снимка: istock
Витамините от група В са важни за здравето. Техният дефицит може да предизвика редица здравословни проблеми. Тази важна група наброява 8 витамина, всеки от които има специфична функция. Вижте от кои продукти можете да си набавите различните витамини от група В.
