Богати източници на калий
17 Фев 2021 | Илияна НиколоваХрани, прекрасни източници на ценни витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
Зелено цвекло
Зеленото цвекло е много богато на фолати, желязо и витамин С. То е прекрасен източник на калий. В една чаша зелено цвекло се съдържат около 28% от дневната нужда на организма от този минерал. Снимка: istock
Пъпеш
Сочен и вкусен, пъпешът е богат на калий. Една чаша пъпеш съдържа невероятните 72% витамин С, необходим за деня. Освен това е богат на растителни протеини и фибри. Снимка: istock
Домати
Доматите са превъзходен източник на калий, витамин С, желязо. Те съдържат антиоксиданти, важни в борбата с възпаленията. Ликопенът в доматите намалява риска от сърдечносъдови заболявания. Снимка: istock
Киви
Кивито е известно като един от най-добрите източници на витамин С. То обаче е богато и на калий. Една чаша киви доставя около 12% калий на тялото. Снимка: istock
Печурки
Гъбите печурки са друг добър източник на калий. Те са богати и на фибри, желязо и бета-глюкани, важни за имунната система. Снимка: istock
Кокосова вода
В 600 милилитра кокосова вода се съдържат 13% от количествата калий, необходими на организма за деня. Кокосовата вода е добър източник на електролити и не съдържа много калории. Снимка: istock
Леща
Лещата е добър източник на растителни протеини, желязо и калий. 1 чаша сварена леща съдържа около 16% калий, нужен за дневните нужди на тялото. Снимка: istock
Тиква
Освен на бета-каротин, тиквата е богата и на калий. В нея се съдържат около 19% от дневната нужда за една чаша. Доставя и множество антиоксиданти на организма, важни в борбата с възпаленията и окислителните процеси. Снимка: istock
Картофи
Картофите са богати на калий. Доставят приблизително 20% от дневната нужда. Съставени са от сложни въглехидрати, които се разграждат бавно. Снимка: istock
Боб
Бобовите култури са друг добър източник на калий. Различните сортове съдържат различни количества от ценния минерал. Включвайте ги по-често в храненията си и заради бавно разграждащите се въглехидрати в тях, поддържащи нивата на кръвната захар. Снимка: istock
Авокадо
Авокадото е превъзходен източник на полезни мазнини, фибри, витамин Е, С и калий. Едно цяло авокадо дарява организма с приблизително 21% от нужния калий за денонощието. Снимка: istock
Сьомга
Сьомгата е изключително богата на омега-3 мастни киселини риба. Тя е източник на калий, като в една порция от 100 грама сьомга се съдържат около 23% от нужното дневно количество. Снимка: istock
